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香煎杏鲍菇的做法

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吃起来有肉的感觉喔😉

食材明细

主料
辅料

香煎杏鲍菇的做法步骤

  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    材料,杏鲍菇大的一个即可,小的两个。小半碗清水,加入少许盐和生抽和适量淀粉搅拌均匀备用。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇洗干净,切成稍微厚一点的片,再改刀相互交错切,不要切穿即可(只切一面)
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    蒜,辣椒切末。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    平底锅烧热,放入适量食用油,在放入杏鲍菇片。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    煎至两面金黄,放入蒜,辣椒末炒香。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    围锅边倒入事先调好的料汁儿。轻轻晃动锅,让上面沾满汁。关火沙撒葱花儿即可。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    真的有一种在吃鸡肉的感觉。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    特别嫩滑,配上啤酒美味宵夜。

小窍门

在煎杏鲍菇时会出很多水。就让那个水的把杏鲍菇煮熟啦,中火慢煎,直至水分收干。
来自 美食天下 飞燕888 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   下午茶   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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