客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

奶油蛋糕卷

懵讷＆丽莎
奶油蛋糕卷的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

奶油蛋糕卷的做法步骤

  • 奶油蛋糕卷的做法步骤：1
    1
    蛋白与蛋黄分开，装蛋白的容器要无油无水
  • 奶油蛋糕卷的做法步骤：2
    2
    蛋黄内依次加入糖，油，澄汁。
  • 奶油蛋糕卷的做法步骤：3
    3
    将低粉筛入，搅拌成蛋糊。
  • 奶油蛋糕卷的做法步骤：4
    4
    将打好的蛋白分三次加入蛋黄中混合搅拌均匀。
  • 奶油蛋糕卷的做法步骤：5
    5
    将蛋糊倒入烤盘内，烤箱中层，上下火175度20分钟。
  • 奶油蛋糕卷的做法步骤：6
    6
    烤好后，晾凉，把蛋糕片卷成卷，放到冰箱里定型。
  • 奶油蛋糕卷的做法步骤：7
    7
    奶油打发备用，把定好型的蛋糕卷摊开。
  • 奶油蛋糕卷的做法步骤：8
    8
    把奶油抹在蛋糕片内，两头留1Cm，再卷成卷，放入冰箱定型。
  • 奶油蛋糕卷的做法步骤：9
    9
    定型半个小时以上，拿出切片或块食用即可
来自 美食天下 懵讷＆丽莎 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   孕妇   产妇   婴儿   老人   下午茶   学生  

奶油蛋糕卷的更多做法

你可能还喜欢

更多
烘焙 孕妇 产妇

热门专题

更多
鱼头豆腐汤 咖喱牛腩 清蒸鲳鱼 香菇青菜 柠檬蜂蜜茶 麻辣鸡块 泡菜炒饭 可乐鸡翅根 拔丝香蕉 牛奶排包 凉拌裙带菜 海苔肉松小贝 红薯面包 原味曲奇饼干 蜜汁烤肉

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹