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润肺止咳金桔酱

我叫一尾鱼

润肺止咳金桔酱的做法

1张图片

“金桔可以理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎，金桔当季，备上一瓶，嗓子不舒服时冲上一杯。金桔我用破壁机打成了泥，这样更有利于吸收。”

食材明细

主料

金桔 300克
冰糖 150克

辅料

盐 2克
柠檬汁 15毫升

甜味口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

润肺止咳金桔酱的做法步骤

1
准备食材
2
金桔用盐水泡一小时
3
沥水切开去核
4
去好核备用
5
放入破壁机打成泥，我用的果汁功能，打了一分钟
6
锅中放入金桔泥，冰糖，盐，小火熬十五分钟，
7
加入柠檬汁再小火熬三到五分钟出锅装入瓶中，密封保存。
8
成品

来自美食天下我叫一尾鱼的作品

使用的厨具：不粘锅

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