“冰草富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。水晶冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。”

主料

• 冰草 200克
• 糖 60克
• 香醋 60ml
• 大蒜头 2瓣
• 淡盐酱油 60ml

辅料

• 芥末酱 1克