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小炒牛肉

MSHS杨
小炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

小炒牛肉的做法步骤

  • 1
    准备所有材料：牛肉切薄片，红椒切片，姜蒜切片，香芹切小段，八角桂皮洗净备用
  • 2
    烧开水，下牛肉片汆两分钟，捞出洗去浮沫
  • 3
    起锅热油，依次下八角桂皮姜片蒜片爆香
  • 4
    下牛肉爆炒
  • 5
    炒至牛肉没有水分时烹入料酒翻炒一下
  • 6
    调入蚝油、生抽炒匀
  • 7
    下入红椒、香芹炒熟
  • 8
    调入盐、鸡精调味，烹少许清水炒匀即可
  • 小炒牛肉的做法步骤：9
    9
    香喷喷的小炒牛肉做好啦
来自 美食天下 MSHS杨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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