“秋天宜补肝，做了个卤猪肚后看到旁边还有一盒新鲜的猪肝，决定做个卤猪肝。猪肝卤过可以入冰箱冷藏一夜，然后调入生抽、大蒜，香菜和枸杞，喜欢吃醋的朋友还可以加点醋，味道非常鲜美！”

主料

• 猪肝 500g

辅料

• 生抽 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 姜 1小块
• 蒜 3瓣
• 香菜 1颗
• 枸杞 适量
• 水 适量