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骨头芋头汤的做法

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芋头营养十分丰富,富含人体必需淀粉、维生素C、磷元素、氟元素等矿物质。

食材明细

主料
  • 芋头 600g
  • 猪尾椎骨 200
辅料

骨头芋头汤的做法步骤

  • 骨头芋头汤的做法步骤:1
    1
    芋头备用
  • 骨头芋头汤的做法步骤:2
    2
    芋头去皮备用
  • 骨头芋头汤的做法步骤:3
    3
    把去皮的芋头洗净切成滚刀块(一个芋头切成三小块)
  • 骨头芋头汤的做法步骤:4
    4
    猪尾椎骨切块洗净备用
  • 骨头芋头汤的做法步骤:5
    5
    把洗净的骨头放入开水中汆一下捞出备用。
  • 骨头芋头汤的做法步骤:6
    6
    把烫好的骨头放入高压锅内加入开水、姜片、糖、盐、料酒,烧至开锅上汽十分钟关火。
  • 骨头芋头汤的做法步骤:7
    7
    等气消开锅倒入芋头块,烧至开锅上汽5分钟关火。
  • 骨头芋头汤的做法步骤:8
    8
    等气消开锅
  • 骨头芋头汤的做法步骤:9
    9
    加入少许鸡精倒入碗中撒上香葱段即成。
来自 美食天下 林家食铺 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   老人   秋季食谱   午餐   晚餐  

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