“这道菜的烹饪方法主要是蒸，所以非常健康。鲈鱼本身营养丰富，而且在处理时已经去了鱼骨和鱼刺，吃起来很方便，加上包裹着营养丰富的胡萝卜，清香的芹菜，还有青菜，伴着葱香，再淋上高汤汁，非常鲜美。从健康角度来看适合广大人群，当然没有骨刺的鱼+蔬菜+鲜味+营养特别适合小朋友和老年人食用”

主料

• 鲈鱼 1条
• 胡萝卜 适量
• 芹菜 适量
• 青菜 适量

辅料

• 淀粉 适量
• 鸡蛋清 少许
• 高汤粉 适量
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 鸡粉 少许