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菜花猪肚炒河粉

若宁若平
菜花猪肚炒河粉的做法

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食材明细

主料
辅料

菜花猪肚炒河粉的做法步骤

  • 菜花猪肚炒河粉的做法步骤：1
    1
    西红柿去皮切成丁，西兰花洗净切好，猪肚切成条状，大蒜拍碎备用
  • 菜花猪肚炒河粉的做法步骤：2
    2
    西兰花焯水备用，河粉我的是前一天晚上买放冰箱冷藏了，也用开水烫一下散开后用清水冲洗一遍放一边沥干水分备用，新鲜的就省略这一步哈
  • 菜花猪肚炒河粉的做法步骤：3
    3
    爆香蒜末放入焯好的西兰花翻炒片刻加入西红柿炒片刻
  • 菜花猪肚炒河粉的做法步骤：4
    4
    再加入猪肚翻炒至西红柿软化加适量盐炒匀
  • 菜花猪肚炒河粉的做法步骤：5
    5
    将河粉放菜的上边，倒入适量生抽
  • 菜花猪肚炒河粉的做法步骤：6
    6
    炒至感觉锅中没有水分了，河粉都变软变色了就可以起锅了
  • 菜花猪肚炒河粉的做法步骤：7
    7
    装盘后即可食用啦
  • 菜花猪肚炒河粉的做法步骤：8
    8
    成品图

小窍门

河粉有新鲜的尽量吃新鲜的，隔夜再炒容易断。
来自 美食天下 若宁若平 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   午餐   晚餐   学生  

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