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秘制香球

李培仁
秘制香球的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

秘制香球的做法步骤

  • 1
    土豆去皮蒸软，趁热打成泥，洋葱切碎，瘦肉剁碎
  • 2
    锅下适量油入洋葱炒香，加碎肉一起翻炒均匀，下盐调味，起锅入少许黑胡椒粉拌匀
  • 3
    入土豆泥和炒好的洋葱碎肉搅拌均匀，手搓成小球，上面粉入蛋液裹面包糠，入油锅炸至表面金黄即成

小窍门

所有主配料已熟无需炸太久
来自 美食天下 李培仁 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃   家常菜  

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