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简易排骨汤

简易排骨汤的做法

1张图片

“排骨前几天买回来放冰箱冷冻，解冻的时候太硬，就用手慢慢弄开，肉肉有的弄烂了”

食材明细

主料

排骨 800g

辅料

食用油 少许
盐少许
味精少许

原味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

简易排骨汤的做法步骤

1
先把排骨洗干净，冷水下锅，肉也一起，大火煮沸，将血沫除去
2
姜切厚片，加水淹没排骨的位置
3
用电压力锅，压21分钟
4
21分钟到，散气后打开，放入一点点食用油，加入适量的盐、味精

来自美食天下暖风兮兮的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

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