“小满是二十四节气之一，是夏季的第二个节气，小满的含义就是夏季农作物的籽粒开始灌浆饱满，但还尚未成熟，只是小满，还未大满。也有谚语称“小满不满，芒种不管”，这里的满也是形容雨水的盈缺，意指此时田里如果不蓄满水，就可能会造成田坎干裂，到芒种时也无法栽插水稻。”

主料

• 洋葱 1个

辅料

• 茄子皮 适量