“这个季节的鲜虾真的很便宜，所以不妨多买一些吃。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强力效果。”

主料

• 鲜虾 20只
• 鸡蛋 一粒
• 香肠 2根

辅料

• 芦笋 适量
• 南瓜 适量
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 小番茄 6个
• 小青柠 3粒
• 特级初榨橄榄油 2勺
• 葡萄酒醋 少许