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青瓜拌腐竹

小羊小小
青瓜拌腐竹的做法

  1张图片

“口感咸鲜，少许酸，非常清爽的凉拌菜。”

食材明细

主料
辅料
配料

青瓜拌腐竹的做法步骤

  • 青瓜拌腐竹的做法步骤：1
    1
    腐竹充分泡发后切成段。
  • 青瓜拌腐竹的做法步骤：2
    2
    青瓜去皮切片、大蒜切碎。
  • 青瓜拌腐竹的做法步骤：3
    3
    将腐竹放入沸水中烫至断生。
  • 青瓜拌腐竹的做法步骤：4
    4
    青瓜、腐竹和大蒜一起码入盘中。
  • 青瓜拌腐竹的做法步骤：5
    5
    加入香油、盐、醋、酱油一起搅拌入味，撒上黑芝麻即可。

小窍门

如果觉得醋太酸，可以加适量凉白开。
来自 美食天下 小羊小小 的作品
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