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牛奶布丁宝宝辅食，鸡蛋+牛奶+柠檬汁

一日五餐辅食

牛奶布丁宝宝辅食，鸡蛋+牛奶+柠檬汁的做法

1张图片

“闻上去香香的，吃上去嫩嫩的，说它细腻嫩滑一点都不过分。不比烤的布丁差。

参考月龄：12M+”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
牛奶 250ml

辅料

糖 30g

甜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛奶布丁的做法步骤

1
材料准备好。
2
鸡蛋打散。
3
加入糖和柠檬汁/香草精拌匀。
4
把牛奶加热到沸腾的状态。
5
将沸腾的牛奶倒入鸡蛋液中，倒牛奶的时候要慢慢倒，以免把鸡蛋烫熟。
6
用滤网过滤两三次。
7
倒入碗/布丁碗/布丁瓶/硅胶磨具中，封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上面扎几个小洞。
8
大火烧开一锅热水，水开了之后把布丁放入锅中，中小火隔水蒸15分钟左右。
9
完成后可以加些果干或者水果，更好吃。
10
完成。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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