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椰蓉冰皮月饼

椰蓉冰皮月饼的做法

2张图片

“椰蓉冰皮月饼”

食材明细

主料

糯米粉 70g
大米粉 200g
牛奶 250ml

辅料

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

椰蓉冰皮月饼的做法步骤

1
原料备齐；
2
牛奶+食用油混合后与粉调好，蒸锅蒸15分钟，出锅揉成团；
3
椰蓉+黄油+白糖+椰子油混合均匀，成椰蓉馅；
4
面团晾凉后分成40克一个的小剂子；
5
包上椰蓉馅，放蔓越莓干，进模具，成型；
6
成品。

小窍门

无月饼不中秋！中秋快乐哈！

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使用的厨具：蒸锅

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