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清蒸鲈鱼独家

清蒸鲈鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲈鱼 1条（500）g

辅料

生抽 2勺
姜 3片
葱 1段
食用油 适量
辣椒 1个

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1
材料。
2
把鱼清理干净，从中间鱼骨处分开。
3
把两边割花刀。
4
把葱姜辣椒切丝。
5
用葱姜丝把鱼腌制15分钟。
6
去出多余的葱姜丝。
7
放入沸水锅中大火蒸五分钟。
8
取出到掉鱼里面的汤水。
9
重新放上葱姜辣椒丝，淋上生抽或者蒸鱼豉油。
10
锅中烧热油。
11
淋在鱼上即可。
12
美味鲜。
13
简单。
14
营养。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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