“白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分，有“百菜之王”的美誉，可以补虚损、益肺胃、生津润肠。白菜还是百搭食材，无论是独立成菜，还是与其他食材搭配都是美味。白菜也很随性，素炒荤做都好吃。这款白菜烧肉丸，荤素结合，营养丰富，味道也很好。”

主料

• 白菜 300g
• 猪肉 250g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量
• 葱 适量
• 姜 适量