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鱼肉丸子首发

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鱼肉丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

巴沙鱼 300g
肉馅 100g
五香粉 适量
花椒粉 适量
葱适量
姜适量
料酒适量

辅料

盐适量

咸鲜口味
冷冻工艺
数小时耗时
普通难度

鱼肉丸子的做法步骤

1
巴沙鱼化冻先剁一下
2
放入肉馅，肉馅，姜葱，盐，花椒粉，五香粉一起剁
3
剁细后放入盘中顺时针搅拌
4
把手心蘸点水，挖上适量的馅子团一下
5
按相同的步骤把剩余的馅子团好放入冰箱速冻

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使用的厨具：其他

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