“皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜，其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。”

主料

• 日本豆腐 200g
• 皮蛋 2个
• 石榴粒 适量

辅料

• 涝汁 2勺