“螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。螃蟹中含有丰富的维生素D。螃蟹不仅营养价值高，味道也非常鲜美，是餐桌上不错的美味佳肴...”

主料

• 河蟹 6个
• 姜 1小块
• 料酒 3茶匙
• 盐 适量

辅料

• 香醋 3茶匙