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雪菜圆蛤汤

雪菜圆蛤汤的做法

3张图片

“圆蛤对于海边生活的人来说是做得比较多的海鲜之一，价格还可以，味道也鲜美。对于圆蛤有沙子的问题，我们这买的还好，买的时候已经吐沙吐的差不多了，回家基本没什么问题了。。。”

食材明细

主料

圆蛤 235克
雪菜 45克

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

雪菜圆蛤汤的做法步骤

1
食材：圆蛤（已吐完泥沙洗净）、雪菜（已清洗切碎）
2
烧锅倒油烧热，下入切碎的雪菜翻炒翻炒。
3
接着，合入已清洗好的圆蛤，加适量的清水。
4
加适量的料酒。
5
翻动一下煮开煮至圆蛤开口。
6
然后，加适量的盐。
7
调味翻匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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