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爆浆蛋糕

素笺淡墨，婉约流年

爆浆蛋糕的做法

1张图片

“好吃”

食材明细

主料

辅料

牛奶 300g
淡奶 200g
卡仕达 120g
沙拉酱 500g

甜香口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

爆浆蛋糕的做法步骤

1
把250g鸡蛋、200g预拌粉、10g蛋糕油、35g水加一起，然后中速搅匀（1分钟左右），然后高速打发（3分钟左右），最后低速加油搅匀即可（30秒左右）
2
然后用裱花袋或者别的东西挤如纸杯中，挤满。然后挤沙拉酱，成十字形。之后放入烤炉盖火190底火150烤20分钟左右。
3
烤好之后把牛奶300克淡奶200克卡仕达120克加一起搅拌均匀，之后挤进烤好的蛋糕

小窍门

蛋糕出入炉必须震动

来自美食天下素笺淡墨，婉约流年的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：烘焙早餐学生

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