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烫面油糕——陕西小吃的做法

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1.准备好面粉(根据做的多少而定),烧开的开水一边倒一边用筷子搅拌,打成絮;待凉一会不烫手了,和面,活好的面醒发1-2小时
2.醒好的面团揉一揉,切成大小相同的提子,
3.馅料这次准备的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖
4.小提子用手团开,包适量的馅,然后封口包好就可以
5.油锅下油,7成热下包好的油糕,炸至两面金黄就好了

食材明细

主料
辅料

烫面油糕的做法步骤

  • 烫面油糕——陕西小吃的做法步骤:1
    1
    准备好面粉(根据做的多少而定),烧开的开水一边倒一边用筷子搅拌,打成絮;待凉一会不烫手了,和面,活好的面醒发1-2小时2.醒好的面团揉一揉,切成大小相同的提子,
  • 烫面油糕——陕西小吃的做法步骤:2
    2
    馅料这次准备的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖
  • 烫面油糕——陕西小吃的做法步骤:3
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    馅料这次准备的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖
  • 烫面油糕——陕西小吃的做法步骤:4
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    小提子用手团开,包适量的馅,然后封口包好就可以
  • 烫面油糕——陕西小吃的做法步骤:5
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    油锅下油,7成热下包好的油糕,炸至两面金黄就好了
  • 烫面油糕——陕西小吃的做法步骤:6
    6
    开吃
来自 美食天下 米舒的南北生活 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   下午茶   夏季食谱   秋季食谱   陕西小吃   陕西菜   学生  

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