“昨天在新梅华吃到了一道蒜蓉铁板虾，小朋友吃的意犹未尽，想着自己回家也可以试试，可是家里没有铁板，改用蒸的方法试试，为了增加铁板的那种焦香味，我加了现熬的葱油，没想到组合起来味道还不错。”

主料

• 基围虾 200g

辅料

• 蒜蓉 三瓣大蒜切碎
• 小葱 一点点
• 生抽 一小勺
• 玉米油 适量