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烤地瓜

烤地瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

地瓜适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤地瓜的做法步骤

1
准备地瓜。
2
洗净擦干或自然晾干。
3
放烤网上，可铺锡纸，防止地瓜出油滴落在烤箱内。
4
190度，中层，上下火。50分钟。（中途翻面）
5
烤好的地瓜。

小窍门

1.我的烤箱第一烤，就是烤地瓜，翻面时无情地被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套，或者把烤盘取出后翻面，再放回去。
2.选择均匀大小的地瓜，可以同时烤熟。
3.地瓜越小越省时，可用夹子按压，看其是否熟软。
4.我觉得再小，最少也得烤半小时。

来自美食天下海蓝澜的作品

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