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蒜味肉豆角

蒜味肉豆角的做法

1张图片

“我特别喜欢爆香的蒜味，所以做菜常常会用蒜，于是就有了今天这道菜”

食材明细

主料

长豆角 半斤
肉 3两

辅料

蒜末适量
葱花少许

配料

花椒一个
盐适量
十三香 少许
酱油适量
味精适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜味肉豆角的做法步骤

1
将肉洗净控水，备用。
2
将肉切成肉丝，葱切成小段，花椒洗净备用。
3
油热后放入切好的肉丝翻炒。
4
将豆角洗净切断，控水备用。
5
肉6分熟加入切好的豆角段翻炒，在加入葱花、花椒、盐、十三香、酱油，继续翻炒。
6
最后关火加入味精，装盘即可。

来自美食天下濯清的作品

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