“鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。”

主料

• 鲫鱼 2条
• 盐 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 干花椒 适量

辅料

• 秘料 100克
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 植物油 适量