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肉松

肉松的做法

1张图片

“制作方法非常简单，小孩特别爱吃”

食材明细

主料

猪肉 500克
姜 10克

辅料

葱 1根
八角 2片
花椒适量
花生油 适量
酱油 1勺
料酒 1勺
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

肉松的做法步骤

1
猪肉洗净入锅，加没过的水，加葱，姜片，花椒，八角，酱油，料洒大火煮开
2
将煮好的肉捞出
3
锅中热油，加入煮好的肉加盐炒干水份
4
将炒好的肉放入盘中晾凉
5
肉晾凉后撕细
6
将撒细的肉装入保鲜袋中，用锤子敲压碎

小窍门

肉松用盒子装起来早餐可以配粥吃哦

来自美食天下澄澄姐姐的作品

使用的厨具：不粘锅

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