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酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜
絕嗳&幽灵
1张图片
“
在早市卖了一些老人自己在山上种的小黄瓜 样子不好看 不过口感很好
”
食材明细
主料
小黄瓜
600克
辅料
干木耳
10克
配料
花椒
2克
盐
5克
糖
10克
醋
10克
酸甜
口味
生鲜
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸甜木耳黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗干净 切成条状。
2
泡好的干木耳备用。
3
倒入 盐 糖 拌匀。
4
倒入木耳 放锅开火热油油开后倒入花椒 趁热倒入拌好的黄瓜里。
5
搅拌好后 倒入大碗里即可食用 也可以放入冰箱里 让它进一步入味。
6
这是春天做的辣椒酱。
7
我留了3根黄瓜 表面开了几道 (刀工不是很好)请见谅。
8
把辣椒酱挖个窝 黄瓜埋进去。
9
再把表面盖好 盖好盖放入冰箱 3—5个小时就好了。
10
口感不错 这个很简单 清口。
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