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牙签牛肉独家

牙签牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 300g

辅料

蚝油 2.5匙
五香粉 1匙
玉米油 2匙
料酒 2匙

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

牙签牛肉的做法步骤

1
牛肉切块，加入蚝油拌匀
2
放入料酒去膻
3
放入生抽
4
放入五香粉拌匀
5
放入玉米油拌匀后入冰箱冷藏两个小时，时间久一点也可以，更入味。腌好后用牙签将肉串号。
6
烤盘里铺一层锡纸，一层油纸，将用牙签串好的肉串摆到烤盘里，210度上下火，二十分钟即可。
7
装盘。

小窍门

正常烤二十分钟就可以了，我比较喜欢焦一点的口感，所以多烤了五分钟。

来自美食天下乔拉的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：小吃家常菜烤箱菜

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