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杏仁巧克力糖的做法

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继续折腾牛轧糖,感觉这个棉花糖版的牛轧糖真心的喜欢,又快捷又方便,失败率基本为零。 这次做的是巧克力口味的,又加入香香的杏仁,满口的巧克力香气和杏仁香,真的是太好吃了,绝对是舌尖的享受。 这个冷冷的天气,感觉饿了或者冷了,吃上几块巧克力的牛轧糖绝对是补充身体能量的绝佳来源。

食材明细

主料
辅料

杏仁巧克力糖的做法步骤

  • 杏仁巧克力糖的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材。
  • 杏仁巧克力糖的做法步骤:2
    2
    黑巧克力隔热水融化。
  • 杏仁巧克力糖的做法步骤:3
    3
    熟杏仁放入烤箱低温保温。
  • 杏仁巧克力糖的做法步骤:4
    4
    巧克力融化至细滑关火备用。
  • 杏仁巧克力糖的做法步骤:5
    5
    锅中加入黄油融化。
  • 杏仁巧克力糖的做法步骤:6
    6
    放入棉花糖。
  • 杏仁巧克力糖的做法步骤:7
    7
    小火融化棉花糖。
  • 杏仁巧克力糖的做法步骤:8
    8
    然后加入融化的巧克力。
  • 杏仁巧克力糖的做法步骤:9
    9
    再加入可可粉,奶粉拌均匀
  • 杏仁巧克力糖的做法步骤:10
    10
    再加入熟杏仁,腰果。
  • 杏仁巧克力糖的做法步骤:11
    11
    混合均匀后关火,戴上手套揉压糖团。直到糖团不粘手。
  • 杏仁巧克力糖的做法步骤:12
    12
    把糖团放入模具中按压平整。
  • 杏仁巧克力糖的做法步骤:13
    13
    自然冷却后切成小块。
  • 杏仁巧克力糖的做法步骤:14
    14
    可包上糖纸保存。
来自 美食天下 做一个大号的冰激凌 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 甜品   儿童节   学生  

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