客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家庭式盐水鸭的做法

  1张图片

家庭式盐水鸭,量少,制作尽量从简。

食材明细

主料
  • 开边鸭 一块约1斤左右
辅料

盐水鸭的做法步骤

  • 家庭式盐水鸭的做法步骤:1
    1
    超市买來的开边鸭,清理干净,
  • 家庭式盐水鸭的做法步骤:2
    2
    斩开一半
  • 家庭式盐水鸭的做法步骤:3
    3
    锅内放入水,花椒,小茴,姜煮开,十分钟后,把鸭肉放入锅内汆水,然后把鸭肉洗净凉干。
  • 家庭式盐水鸭的做法步骤:4
    4
    把鸭肉二面抹匀盐,五分钟后再抹一次,并在鸭肉的肉侧抹匀十三香,静待最少半小时。
  • 家庭式盐水鸭的做法步骤:5
    5
    锅内放入油,炉开火,放入葱,花椒,八角,桂皮,小茴炒香,加适量的水,煮开5分钟后,加入少量糖和鸭肉,调好咸淡,煮熟即可斩件装碟,清淡原味的盐水鸭就大功告成了。欢迎大家提出指导意见,三人行,必有我师李焉。
  • 家庭式盐水鸭的做法步骤:6
    6
    煮好的盐水鸭
  • 家庭式盐水鸭的做法步骤:7
    7
    斩件装碟开吃
来自 美食天下 凤记美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

盐水鸭的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多