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萝卜丝丸子独家

萝卜丝丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

萝卜丝 350
淀粉 200g
面粉 200g
鸡蛋适量

辅料

五香粉 适量
盐适量
小苏打 适量
葱适量
姜适量

其他口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

萝卜丝丸子的做法步骤

1
萝卜洗干净
2
插成丝。
3
葱姜切丁。
4
萝卜丝里加面粉淀粉鸡蛋盐小苏打。
5
搅拌均匀。静置15分钟。
6
把萝卜团成小球，不要太大，因为加了小苏打，会膨松。
7
油热下锅炸。
8
炸好出锅。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃午餐晚餐

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