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罗宋汤

黄黄元宝
罗宋汤的做法

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食材明细

主料
辅料

罗宋汤的做法步骤

  • 罗宋汤的做法步骤：1
    1
    番茄撕皮洗净切丁，洋葱和胡萝卜也切丁，这时候把牛腩切成丁汆水（忘记拍图），放开水锅里继续先大火后小火熬着.
  • 罗宋汤的做法步骤：2
    2
    番茄炒出汁水，加盐和白糖各一勺
  • 罗宋汤的做法步骤：3
    3
    倒入番茄沙司继续翻炒均匀直到出现咕嘟咕嘟冒泡泡就关火
  • 罗宋汤的做法步骤：4
    4
    这样
  • 罗宋汤的做法步骤：5
    5
    倒进熬牛腩粒的沙煲里继续小火慢炖约半小时
  • 罗宋汤的做法步骤：6
    6
    牛腩粒熬了有半小时左右，炒锅热油再炒洋葱粒胡萝卜粒约两分钟
  • 罗宋汤的做法步骤：7
    7
    倒进沙煲里继续熬，熬到牛腩粒软烂蔬菜也很入味了，喜欢浓稠的话可以做一个水淀粉沟汁儿，或是随意均匀撒一些干面粉都可以.
  • 罗宋汤的做法步骤：8
    8
    成品

小窍门

时蔬部分可以加卷心菜，或是土豆块都可以根据个人喜欢
来自 美食天下 黄黄元宝 的作品
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 汤类   汤羹   西餐   午餐   晚餐  

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