“鳕鱼肉味甘美、高营养、低胆固醇、易于被人体吸收，对心脑血管系统有很好的保护作用。再者它没有小刺很适合老人和小孩食用。以往的做法都是清蒸，今天换一种吃法，来试试烤的～”

主料

• 鳕鱼 500g
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

辅料

• 盐 2勺
• 料酒 1勺