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香炸鳕鱼
冷水浮萍
1张图片
食材明细
主料
鳕鱼
适量
柠檬
适量
西兰花
适量
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
料酒
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
黑胡椒酱
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香炸鳕鱼的做法步骤
1
鳕鱼放料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。
2
怕鳕鱼下油锅时炸碎,事先用平底不粘锅两面煎一下。
3
油锅放姜,将鳕鱼炸成焦黄盛出。
4
准备黑胡椒酱。
5
鳕鱼摆盘,吃的时候将柠檬汁挤在鳕鱼上,如果口味重可以沾黑胡椒酱。
来自 美食天下
冷水浮萍
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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