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金枪鱼辣白菜汤

朝族媳妇辣白菜

金枪鱼辣白菜汤的做法

1张图片

“天冷了喝汤是最好不过了！
对于朝鲜族人家
辣白菜是秋冬季离不开的食材
用金枪鱼做辣白菜汤
不仅鲜美而且下饭！”

食材明细

主料

辣白菜 250g 　
金枪鱼 1盒
大葱 1块　
辣椒 1个
洋葱半个
米饭 1碗
鸡蛋 1个

辅料

香油适量
糖 1勺
黑芝麻 少许
辣椒面 1勺
蒜 1勺

中辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

金枪鱼辣白菜汤的做法步骤

1
切洋葱
2
切大葱
3
辣椒去籽
4
切辣椒
5
锅里倒入香油
6
倒入辣白菜翻炒
7
倒入金枪鱼汤
8
放入洋葱
9
倒入白糖
10
倒入清水
11
煎荷包蛋
12
把鸡蛋放在米饭上
13
鸡蛋上撒些黑芝麻
14
开锅以后放入辣椒面
15
放入蒜末
16
倒入金枪鱼
17
放入葱和辣椒
18
配上米饭和鸡蛋，开饭啦！

小窍门

1、这道汤用的是香油炒辣白菜，也可换成食用油，不过味道多少有些差别！
2、金枪鱼罐头味道鲜美，目前很多超市都有售。
3、米饭上的鸡蛋一定不要省略，把汤和鸡蛋、饭放在一起好吃极了！

来自美食天下朝族媳妇辣白菜的作品

使用的厨具：煮锅

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