“冬日进补，不少人选择羊肉，羊肉有百药之库，能暖中补虚，补中益气，养肝明目。萝卜，尤其是白萝卜，富含维C和锌元素，有助增加免疫力，其所含多种酶能分解致癌的亚硝酸盐。”

主料

• 牛肉 4两
• 白萝卜 半个
• 胡萝卜 l根

辅料

• 葱段 5根
• 姜片 3片
• 八角 2个
• 干辣椒 少许
• 淀粉 少许
• 生抽 3勺

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