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自制枣泥馅

自制枣泥馅的做法

3张图片

“买了很多红枣，自己动手自制枣泥馅，吃了放心。”

食材明细

主料

红枣 400g

辅料

油 10g

甜味口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

自制枣泥馅的做法步骤

1
红枣洗净，泡15分钟。
2
用剪刀，竖着在中间剪开，然后再掰开，去核。
3
加水煮，水开后小火煮15分钟.
4
煮好的枣连水一起倒入料理机打碎。
5
把打好的枣泥倒入锅内，加入油中高火炒沸后，转成小火炒。
6
不停的炒，让水分蒸发即可。
7
成品图

小窍门

1炒枣泥时要开小火不停的炒，以防炒焦。
2红枣很甜，不用加糖。

来自美食天下英子草23 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：自制酱料

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