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黑椒牛肉炒意面

黑椒牛肉炒意面的做法

1张图片

“很好吃。”

食材明细

主料

意大利面 120克
牛肉 130克
荷兰豆 60克
红尖椒 半个

辅料

黑胡椒 少许
白糖半茶匙
生抽 1汤匙
淀粉少许
盐适量
橄榄油 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

黑椒牛肉炒意面的做法步骤

1
准备材料
2
锅中加水，放入意大利面和1茶匙盐，煮8分钟
3
捞出沥干，加橄榄油拌匀待用
4
牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油
5
荷兰豆摘洗好焯水；红椒切丝
6
热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色
7
倒入荷兰豆和红椒丝
8
倒入意面，磨入黑椒碎，炒匀；(喜欢多汁的可以酌量洒点水)
9
磨入少许黑椒碎，加少许生抽炒均匀，加盐调味即可装盘。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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