“白萝卜的营养比较丰富。据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。因此，白萝卜擦成丝，做成“萝卜丝饼”既解饿又有营养。”

主料

• 面粉 500g
• 白萝卜 700g

辅料

• 食用油 100g
• 蚝油 15g
• 食盐 5g
• 白胡椒粉 2g
• 虾皮 5g

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