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“苹果派(Applepie)最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等。
口味包括焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。苹果派制作简单方便,所需的原料价格便宜,是美国人生活中常见的一种甜点,算得上是美国食品的一个代表。苹果派还属于一种主食,许多青少年都喜欢吃,它既简单方便,又有营养。
在外国,许多家庭都把它当做主食、这样既可以填饱肚子、又可以省下很多钱,是一种非常方便的食品。”
食材明细
苹果派的做法步骤
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揉成团、用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏半小时一一3小时、我放了半小时
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把派皮取出来、上下垫保鲜膜、擀成圆薄片、大小与盘差不多大
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把赶下来的皮搓成长条、苹果片放中间处、如图、把底部折上来包裹起来
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花放中间、其余的片用筷子摆成圆形、如图、预热烤箱
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放入烤箱中层、200度、30分钟、在烤到十分钟的时候加盖锡薄纸、(防止把苹果片烤糊)烤至表面金黄即可
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小窍门
1、烤十分钟后加盖锡箔纸
2、我的盘是十寸的、如果盘小一点也没有什么、如、7寸、8寸、9寸、皮擀厚一点咯、
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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