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蛋挞

恩格尔系数＝1
蛋挞的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

蛋挞的做法步骤

  • 蛋挞的做法步骤：1
    1
    食材
  • 蛋挞的做法步骤：2
    2
    把淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖一起倒入碗中
  • 蛋挞的做法步骤：3
    3
    蛋黄分离
  • 蛋挞的做法步骤：4
    4
    蛋黄一起加入碗中，搅拌均匀，砂糖融化
  • 蛋挞的做法步骤：5
    5
    挞水过筛，口感更细腻软嫩
  • 蛋挞的做法步骤：6
    6
    烤箱预热，180度上下火烤25分钟左右
  • 蛋挞的做法步骤：7
    7
    喜欢烤到表面有点焦点
  • 蛋挞的做法步骤：8
    8
    近图来一张😍
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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