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焙煎芝麻苹果炒方便面的做法

  6张图片

突然间发现了沙拉汁的新天地,原来并不只是浇汁而已。看到桌上剩下的一小碟煮好的方便面,又兴致勃勃开发起沙拉汁的新用途。水果入肴,用苹果来炒个方便面,配上那半包焙煎芝麻沙拉汁,效果会怎样?
稍许改变了些做法,没有用沙拉汁来热锅,而是在菜肴翻炒过程中加入。这样,就不会因为里面有糖而变成炒糖色了。用苹果来炒方便面,多汁的苹果让炒面一下子清新起来,随便用的焙煎芝麻沙拉汁口味,居然还很搭的感觉。效果不错。。。。

食材明细

主料
辅料

焙煎芝麻苹果炒方便面的做法步骤

  • 焙煎芝麻苹果炒方便面的做法步骤:1
    1
    用料:苹果半个,煮方便面75克,青椒10克,胡萝卜10克,焙煎芝麻沙拉汁12毫升,油少许
  • 焙煎芝麻苹果炒方便面的做法步骤:2
    2
    青椒胡萝卜洗净切小片,苹果洗净去皮切小块,备用。
  • 焙煎芝麻苹果炒方便面的做法步骤:3
    3
    平底锅倒少许油烧热。
  • 焙煎芝麻苹果炒方便面的做法步骤:4
    4
    放入青椒胡萝卜,煸炒至断生,
  • 焙煎芝麻苹果炒方便面的做法步骤:5
    5
    倒入煮好的方便面,翻炒均匀。
  • 焙煎芝麻苹果炒方便面的做法步骤:6
    6
    放入三分之一沙拉汁,翻炒均匀。
  • 焙煎芝麻苹果炒方便面的做法步骤:7
    7
    倒入苹果,翻炒均匀,
  • 焙煎芝麻苹果炒方便面的做法步骤:8
    8
    再加入三分之一沙拉汁,
  • 焙煎芝麻苹果炒方便面的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。
  • 焙煎芝麻苹果炒方便面的做法步骤:10
    10
    出锅,装盘,浇上剩下的沙拉汁。

小窍门

青椒与胡萝卜可以用彩椒代替,也可以不用。
苹果翻炒时间不宜过长,以保持脆爽的口感。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   快手菜   午餐  

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