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鲫鱼枸杞汤

鲫鱼枸杞汤的做法

2张图片

“近视眼不舒服，鲫鱼和枸杞对眼睛都不错。今天和外婆上街，放弃重口味的酸菜鱼，而选择了鲫鱼，鲫鱼枸杞汤，其实还可以加豆腐的。”

食材明细

主料

鲫鱼适量
枸杞适量
葱适量
姜适量

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

鲫鱼枸杞汤的做法步骤

1
菜场买回鲫鱼，已杀好，然后洗净，身体上切三段，葱切段，姜切丝。
2
姜丝，料酒，把鱼研一下。
3
油锅在外婆的建议下，把鱼煎一下，再下汤锅。
4
鱼入锅汤后，准备的材料:葱块，枸杞，料酒，盐。
5
大火烧滚，转小火，炖半小时左右。

小窍门

枸杞和鱼对眼睛都不错，推荐。

来自美食天下 mj86 的作品

使用的厨具：瓦煲

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