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五彩凉拌菜首发

五彩凉拌菜的做法

3张图片

“简单，爽口开胃。”

食材明细

主料

黄豆芽 200克
胡萝卜 30克
粉丝 100克
五香豆腐干 50克
菠菜 3棵

辅料

盐 3克
味精 3克
香油 1勺
葱油 2勺
海鲜酱油 1勺
醋半勺
辣椒油 半勺
蒜末少许
蚝油 1勺

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

五彩凉拌菜的做法步骤

1
黄豆芽，胡萝卜焯水，加少许盐。
2
粉丝焯水。
3
菠菜焯水。
4
控干水份。
5
兑好凉拌汁:蒜末，2勺海鲜酱油，1勺醋，1勺蚝油，2勺葱油，半勺辣椒油，味精少许。盐少许，拌匀。
6
倒入凉拌汁拌匀盛盘。

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使用的厨具：其他

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