“土豆烧熟了再加牛肉，这句话，想必很多人都听说过。这句话的背景姑且不论，单就这道菜来讲，是既美味又营养丰富，还有着很多的食疗功效。由此，虽然烹饪方法因地域不同而有异，但土豆烧牛肉已然成为一道经久不衰的经典菜。”

主料

• 土豆 200g
• 牛肉 600g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 桂皮 适量
• 小茴香 适量
• 大料 适量
• 葱 适量
• 红尖椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量