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炸藕盒的做法

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想到冬天里的御寒美食,第一个想到的应该是牛肉,羊肉,汤之类的。其实冬天吃点藕也是很好的,藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。藕能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的滋补佳珍。

食材明细

主料
辅料

炸藕盒的做法步骤

  • 炸藕盒的做法步骤:1
    1
    肉末内放入葱姜,加入料酒
  • 炸藕盒的做法步骤:2
    2
    放入蚝油,不要太多
  • 炸藕盒的做法步骤:3
    3
    放入酱油
  • 炸藕盒的做法步骤:4
    4
    加入盐
  • 炸藕盒的做法步骤:5
    5
    放入鸡精拌匀
  • 炸藕盒的做法步骤:6
    6
    放入花椒粉搅拌上劲。
  • 炸藕盒的做法步骤:7
    7
    碗内打入一个鸡蛋,放入淀粉和面粉,调匀成蛋粉糊。
  • 炸藕盒的做法步骤:8
    8
    取一片藕片,放上肉馅,抹匀
  • 炸藕盒的做法步骤:9
    9
    用另一片藕片盖住肉馅,轻轻按实。
  • 炸藕盒的做法步骤:10
    10
    将裹匀蛋粉糊的藕盒下入热油锅内,炸至金黄即可。
  • 炸藕盒的做法步骤:11
    11
    盛出控油,装盘。
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使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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