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好皮肤吃出来—养颜凤爪汤的做法

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鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,不但能够维持钾钠平衡;消除水肿的。也能提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。并且还富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素。
另鸡爪含有丰富的胶原蛋白,能够滋润皮肤,具有较好的养颜美容功效。

食材明细

主料
辅料
配料

养颜凤爪汤的做法步骤

  • 好皮肤吃出来—养颜凤爪汤的做法步骤:1
    1
    准备好鸡爪、香菇、枸杞、葱姜。
  • 好皮肤吃出来—养颜凤爪汤的做法步骤:2
    2
    香菇洗净,用清水泡发。
  • 好皮肤吃出来—养颜凤爪汤的做法步骤:3
    3
    清水中加入拍碎的葱姜与数粒花椒。
  • 好皮肤吃出来—养颜凤爪汤的做法步骤:4
    4
    水开以后倒入洗净的鸡爪,焯去血水与浮沫,捞出再次洗净。
  • 好皮肤吃出来—养颜凤爪汤的做法步骤:5
    5
    砂锅中加入泡发香菇的水(不够的话再添加适量清水),倒入鸡爪,放入2片姜、一个葱结。
  • 好皮肤吃出来—养颜凤爪汤的做法步骤:6
    6
    盖上盖子,水开以后转中小火煲20分钟。
  • 好皮肤吃出来—养颜凤爪汤的做法步骤:7
    7
    取出葱结,加入泡发好的香菇和枸杞,继续再煲半小时。
  • 好皮肤吃出来—养颜凤爪汤的做法步骤:8
    8
    调入少许盐,再煲2、3分钟即可。

小窍门

诗心片语:

1:香菇洗净再泡发,香菇水用来煲汤,特别香。

2:水要一次加够,不建议中途加水。

3:煲汤时盐不要加多,以免影响口感。
来自 美食天下 诗心 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   汤羹   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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